【雷司令的夏天】酷爽来袭!——与德国葡萄酒公主共享VDP名庄

葡尚PuCentury2019-04-04 10:02:14


6月7日,德国葡萄酒公主Judith Dorst将莅临葡尚,为您带来【雷司令の夏天】品鉴活动,带您领略雷司令的美妙,品鉴德国顶级VDP名庄。

时间:2015年6月7日(星期日)15:00-17:00

讲师:德国葡萄酒公主Judith Dorst

地点:葡尚品鉴室(上海徐汇区复兴中路1288弄2号)

费用:180元/位(仅限12人)

报名:点击左下角阅读原文


WINE LIST 酒单

哈特酒厂 心心相印 半干白葡萄酒2011

Weingut Reinhold Haart Haart To Heart Semi-Dry

哈特酒厂 黄金滴露 头等苑 干白葡萄酒 2011

Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen GG

哈特酒厂 黄金滴露 头等苑 甜白葡萄酒 2011

Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Kabinett

哈特酒厂 黄金滴露 头等苑 晚收甜白葡萄酒2011

Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Spatlese

哈特酒厂 黄金滴露 头等苑 逐串精选甜白葡萄酒2011

Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Auslese

哈特酒厂 黄金滴露 头等苑 逐串精选金帽甜白葡萄酒2011

Weingut Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Auslese GK

*以上所有品鉴酒款均来自摩泽尔产区声望极高的黄金滴露园(Piesporter Goldtropfchen)

▲采收季的Piesporter Goldtropfchen闪烁着耀眼的金光

Reinhold Haart酒庄是本区非常杰出的生产者,在Piesporter Goldtropfchen这块由葡萄树构成的南向盆地当中,拥有绝佳的葡萄园。小镇匹斯堡如圆形剧场般的独特地形,让它拥有了比邻近产区更高的名望。多亏当地特别深厚的黏土状板岩,此地如蜂蜜般的酒款竟然也具备了神奇的芳香和酒质,甚至散发出有如巴洛克风格的华丽香气。——《世界葡萄酒地图》

INTRODUCTION 酒庄简介

哈特酒庄Weingut Reinhold Haart

——“德国顶级酒庄联盟VDP”成员


哈特家族的葡萄种植历史可追溯至公元1337年。拥有600多年历史的哈特酒庄是摩泽尔产区最古老的私家庄园之一,也是匹斯堡地区最杰出的酿酒世家。如今的哈特酒厂承接家族起源所遗留的传统,与摩泽尔产区的精英酒庄(如伊贡米勒Egon Muller、JJ Prum等)齐头跻身德国顶级酒庄联盟VDP成员。

庄主迪欧•哈特先生用一股智静的能量经营着这座本区最为顶级的葡萄酒庄园,生产的酒拥有优雅迷人的产地特征,魅力十足,与精致的葡萄酒酿造技术完美的统一凝结在一起。

  • 帕克的葡萄酒购买指南:5星

  • 评级:4/5串葡萄,世界 —— Gault Millau “德国葡萄酒指南”2013

  • 评级:4.5/5星,世界级。——Eichelmann“德国葡萄酒”2008

  • 悉知如何将传统与现代风格完美结合的酒庄,唇齿间的愉悦体验彰显葡萄园的个性魅力!—— Gault Millau “德国葡萄酒指南”

*直接回复“RH”可查阅哈特酒庄的详细介绍

为什么是雷司令?

国际权威的酒评人士,像Hugh Johnson, Jancis Robinson还有Stuart Pigott都一直在提醒人们,雷司令,是这个世界能够酿造的最美轮美奂的葡萄酒之一。

雷司令葡萄栽培

缓慢成熟,造就了雷司令的标志是其出色的果酸。因此,它命中注定被种植于北部葡萄酒产区,在那里雷司令能够在深秋的阳光下充分成熟。这个葡萄品种对种植地点要求很高,然而依然能够在很多土壤类型上成长。按照不同种植地点(土壤类型和微气候),其种植的葡萄所酿之酒可以有非常不同地细微差别。沿着河流山谷的储热、陡峭且多石葡萄园为雷司令提供最佳条件。

雷司令葡萄酒酿造/风格

雷司令酒从简单到华贵、从干性到浓甜,应有尽有、范围极广。除了有简单、适合每天饮用的餐酒外,还有大量优质高级葡萄酒(Pradikatswein)可供选择。浓甜的逐粒精选酒(BA)和冰酒(Eiswein)都列于国际市场上最受欢迎的德国酒之列,那些最好的雷司令酒则拥有惊人的陈年能力。

面对如此多面的雷司令,就算你对葡萄酒一无所知,也会轻易地爱上,同样的,就算是资深葡萄酒爱好者甚至是葡萄酒大师,也无法拒绝她的美妙。所以,赶紧加入此次品鉴吧!

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